饲料企业成本管理的关键控制点研究

随着社会的不断发展,各行各业面临的挑战日益严峻。有研究表明,在猪场、鸡场等企业中饲料费用占整个生产成本的60%~80%,大量饲料企业试图通过降低饲料成本促进自身发展(扶庆等,),所以,对饲料品质与价格要求极高。目前,纵观整个饲料行业的发展情况不难发现,“是否能够继续发展下去”已经是很多企业面临的直接问题,解决该问题的重要环节之一是成本控制情况,也就是所谓的降低成本,占领市场,扩大效益。但饲料企业成本管理的关键控制点并未全面明确,因此,本文基于国内、外饲料企业对成本管理的关键控制点作一综述。

1 造成饲料企业严峻情况的原因1.1 饲料原料价格的波动 饲料原料的价格往往受到当年产量、播种面积、需求量及进口量等因素影响,存在一定波动范围。饲料主要原料为玉米和大豆,数据显示,~年全球玉米产量、播种面积、玉米及其替代品的进口量均小幅度下降,但国内玉米原料的需求却因国家政策的实施而加大,于是玉米价格极可能涨幅过大;针对大豆而言,由于国家实施一系列措施,如补贴播种、加大临储和国储、增加进口量,从而满足大市场所需的供给(王辽卫,),因此,大豆的价格可能仅有小幅度波动。饲料原料中蛋白原料和能量原料的价格波动受各饲料企业决策者的密切







































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