关于生产原因造成延迟宰杀的管理规定

夏季高温已经到来,毛鸭车按时到厂,由于设备损坏或车间原因造成宰杀延误,若出现毛鸭较大伤亡,为保障养殖户利益,维护良好的客群关系,特制订以下规定:

一、处理流程:

1、引导员在第一时间记录车辆到厂时间、宰杀时间,根据计划时间和宰杀时间计算出宰杀延误时间;

2、一挂员工在挂鸭过程中将高温鸭集中存放,引导员记录数据,现场由养殖户签字确认;

3、如出现车间宰杀延误情况,需要给养殖户处理的,由引导员开具《宰杀延误证明》,经前区主管签字后,交由生产部,并汇报具体情况;

4、《宰杀延误证明》注明养殖户名称、车次、车牌号、计划时间、到厂时间、宰杀时间、宰杀延误时间、延误原因、死亡只数。

5生产部根据《宰杀延误证明》及引导员汇报的情况,依据补偿标准,打书面签呈《关于***宰杀延误的补偿申请》;

6生产核算人员将《关于***宰杀延误的补偿申请》签呈,附《《宰杀延误证明》,经生产部负责人、回收部负责人签字确认后,总经理签字批准;

7送交财务部,由财务人员在毛鸭结算予以补偿。

二、补偿标准:

1、胴体损耗补偿:

晚杀时间

1h以内

1-1.5h

1.5-2h

2-2.5h

2.5-3h

3h以上

补偿胴体

2‰

3‰

4‰

5‰

6‰

补偿金额=本车胴体重量*补偿标准/对应出成率*结算单价

2、高温鸭补偿:

由于设备原因或者生产原因,延迟宰杀造成鸭子死亡的,死亡只数7‰(含)以内属正常,不予以补偿。死亡只数7‰以上,由公司承担超出7‰部分的高温鸭损失的80%。

补偿金额=本车胴体均重*超出死鸭只数7‰只数*补偿比例/对应出成率*结算单价

3、养殖户责任:

天气炎热,毛鸭司机会给养殖户出具“毛鸭打水通知”,如果养殖户不打水并且签字,如若再出现设备、生产原因造成延迟宰杀的,伤亡补贴按照正常补贴的50%处理。

嘉祥海赢食品有限公司

年6月9日

嘉祥海赢

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长按







































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