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食品安全的重要
食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题。”食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。
幼儿园的食品安全关系到每个孩子的健康，幼儿园必须要重视食品卫生和安全，为幼儿营造一个安全健康的生活环境。
幼儿园食堂工作的重要
在幼儿园的工作中，保证幼儿生命安全与身体健康是重中之重。在幼儿的生长发育期间，营养是最重要的物质基础，只有均衡的营养、安全的环境，科学的育儿管理才能够促进幼儿的健康成长。幼儿园食堂管理服务工作突显之重要。所以我园为了保障幼儿食品安全实施了以下措施：
首先建立健全了工作制度，让员工有法可依。其次，我园严格控制食品原材料的进货渠道，保证原材料的安全、卫生。我们还对食堂工作者、教师、保育员的工作严格要求，专业知识与专业技能必须过关，并且在进入工作岗位前要进行医务检查，身体健康才能进入工作岗位。同时我们还为幼儿创造了良好的卫生环境。还要确保各个部门及时、通畅的联系与交流。只有在每一个环节做到位，幼儿的饮食才能安全、科学、健康。
家园合作—伙委会
“民以食为天，食以安为先”，幼儿园营养膳食工作关系着每一位幼儿的身体健康，更牵动着每一位家长的心。为了让家长更全面的了解幼儿园的营养膳食管理工作，共同监督，将幼儿园的营养膳食工作越做越好，朝霞街中心幼儿园特于10月25日上午10点诚挚邀请各班伙委会代表参加伙委会会议，家园共育，助力幼儿健康成长。
家长们首先参观了幼儿园食堂。
食堂管理员管老师，带领家长参观我园食堂。从食堂的各部位功能设计，操作分区，设备使用以及日常管理要求，再到食材的采购和检验，食品加工及留样等等，进行了详细介绍，让家长们了解我园食堂的各方面情况，从而对我园幼儿膳食管理工作更加安心、放心！
接着，召开了伙委会集体会议。顾园长对各位家长在百忙之中能够来园参加活动表示衷心感谢！鼓励每位家长代表朋友
