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南
生
物
由中国畜牧业协会主办，中国畜牧业协会禽业分会、白羽肉鸭工作委员会和鹅业工作委员会，国家水禽产业技术体系等单位承办，广州华南农大生物药品有限公司等12家企业协办的“第七届（）中国水禽发展大会”于年9月20日～22日在河南省信阳市成功召开。来此全国各地的从事水禽养殖及水禽产品加工企业和疫苗、兽药及养殖设备等企业的代表们共聚一堂分享中国水禽业发展成果，商讨水禽业未来发展方向。广州市华南农大生物药品有限公司携河南华之瑞生物科技有限公司（华南生物控股子公司）参加此次大会。
参观企业展台
会议现场
本次水禽发展大会围绕“标准生产，精细管理，细分市场，提质增效”的会议主题，分成四个主题论坛和一个专题互动。
“宏观形势和政策导向”主题论坛部分，来自中国畜牧业协会白羽肉鸭工作委员会和鹅业工作委员会的专家们指出：从市场行情来看，年，鸭、鹅等水禽产业效益总体尚可，处于平稳过渡阶段。年，由于前期父母代鸭苗转商比例下降，商品代鸭苗供应量过于宽松，年肉鸭市场的疲软态势已经显现。专家们呼吁肉鸭养殖禽业抱团取暖，合理减少父母代鸭的存栏量，该变供大于求的市场现状；延长水禽产业链，增值水禽副产品。
“疫病防控与疫苗研发”主题论坛部分，来自中国农业大学的张大丙教授和瑞普生物的尤永君老师等介绍了水禽疫病发生及防控。传递出如下信息：水禽疫病的种类也很多，但是要做到“养重于防，防重于治疗”，在水禽的免疫上要选着优质联苗，做到“水禽免疫的科学减负”。
“养殖繁育与模式创新”主题论坛部分，来自广东温氏集团的覃健萍经理、上海农科院的何大乾研究员同大家分享了水禽育种情况。我国已培育优质的水禽品种，如番鸭和半番鸭品种、地方品种杂交鹅等。来自养殖一线的安徽望江县畜牧局的毛金明畜牧兽医师介绍了“种养结合，水稻田养鸭”的望江模式。这无疑给地处南方的头上始终高悬“环保压力”的水禽养殖业主带来绿色、环保、可支持发展的养鸭模式。
“产品加工与创新发展”主题论坛部分，专家们介绍禽类产品深加工经验，呼吁增加水禽产品及副产品的经济价值，盘活整条水禽产业链。与会报告的企业一致表示并呼吁禽类生产、产品加工工企业从源头上要严选原料、标准化生产、严控质量，创建品牌。希望禽产品加工企业做到“食品安全是底线，不是噱头！”
在最后的互动环节，协会专家们提醒养殖企业及养殖户朋友：水禽养殖者是生产者也是消费者，更要成为消费的引导者，才能破除外界对禽产品的误解和排除，如今年的H7N9事件对家禽业的冲击。针对当前政府部分进行环保整顿强拆养殖场现象，专家们告诉养殖场主“首先不做违法的事，但要学会用法律武器来维护合法权益”。
总之，在我国畜牧业供给侧结构性改革的稳步推进以及畜禽废弃物资源化利用等政策深入实施，社会对我国水禽业提出了更高要求之际，本届水禽发展大会解答了水禽行业的发展困惑，并提出了未来水禽行业的发展目标——标准生产、精细管理、细分市场、提质增效！
文字来源：薛素强、张成栋
广州市华南农大生物药品有限公司
