近日，国家卫计委组织《国民营养计划(~)》(下称《计划》)在线专家访谈，旨在使行业更深入地了解《计划》的方方面面。访谈嘉宾包括国家食品安全风险评估中心／国民营养行动中心主任（副司级）刘萍、中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强、中国营养学会理事长杨月欣。
访谈全程信息量巨大，小编摘录要点如下——
《计划》重点推进七项实施策略
包括完善营养法规政策标准体系，加强营养能力建设，强化营养和食品安全监测与评估，发展食物营养健康产业、加快农业、餐饮业、食品工业的营养化转型，加强营养健康基础数据共享利用，普及营养健康知识科普宣传。（丁刚强）
营养需求的定量研究是一切的基础
营养需求的定量研究是探索生命阶段人体生理需要量的重要的科学研究，它包括了营养的适宜需要量以及最高安全需要量一系列指标，是营养科学的基础，同时也是百姓吃得好、吃得健康的基础。这个需要量研究有很多用途，可用于评价群体和个体的营养素摄入水平，可以帮助百姓制定合理的、个性化的膳食计划，也是评价和研发食品的基础。所有这些都是为了维护人体的健康，从而达到平衡膳食和预防疾病的目标。（杨月欣）
营养师入行门槛飙升
在国家相关政策的引导下，为了引导营养师职业的健康发展，发挥营养师对“全民健康”的保障作用，中国营养学会做了以下工作：①促进营养相关学历教育与技能培养，为高素质营养师队伍奠定基础；②开展营养师行业水平评价和备案注册，推动行业学（协）会承接政府职能；③设计和规范营养师的课程教学、实践教学和继续教育专业化需求，与国际营养师职业要求相一致。（杨月欣）
生命早期天营养综合干预成本效益最佳
生命早期天，是指从怀孕开始到儿童2岁这一时期（妊娠天加出生后2年的天）。这一时期是决定人一生健康的关键时期，主要体现在生命早期天的良好营养是胚胎和婴幼儿体格生长和脑发育的基础，影响终生体能和神经心理潜能的发挥；可降低感染性疾病的发生，甚至减少死亡风险；可增强儿童学习能力和成年后的劳动生产能力；可降低成年后患肥胖、高血压、冠心病和糖尿病等慢性疾病的风险；可纠正营养不良的代际传递。（丁刚强）
详见访谈实录全文——
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