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课程实践是学生在学习的过程中一个重要的教学环节。它要求学生能够运用在本课程所学的基本理论、技能和方法，去研究实际工作中的问题，它是综合考察学生运用所学知识发现问题、分析问题和解决问题的重要手段，也是素质教育的再要手段，从而增强学生综合运用理论知识的能力以及锻炼学生的协调能力、沟通能力，培育学生的专业素养。本学期《小企业管理》安排一次课程实践活动。具体要求如下：
请你为一家小型快餐店选择合适的地址。（包括选址的影响因素、选址程序）（分）
组成一个5人学习小组，其中一人为组长，选择小组成员比较感兴趣的某类快餐店的选择问题展开讨论与调查，根据讨论和调查结果，以小组为单位提交小组活动的相关文本资料（A4纸打印）。
1、给快餐厅命名；
2、确定快餐厅的定位；
3、餐厅提供的主要食品；
4、根据选址的程序进行选址讨论；
5、确定最终的店址；
6、详细说明选择的理由（必须由讨论或调查得出）；
要求：以小组讨论和调查的方式完成，小组每位成员必须要有相应的讨论记录。
评分标准：
1、分析学生分析问题和研讨问题的能力。（50分）
2、分析学生创意的合理性、企业命名是否能够引人入胜、所提供的产品与餐厅的定位是否一致（20分）
3、分析学生的文字表达能力和逻辑思维能力。（20分）
4、小组讨论和调查过程记录的完整性。（10分）
完成时间：完成第九章教学进度后
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