营养膳食
Nicefood,Meetinghealthy
呵护健康
记江阴市芙蓉幼儿园-年度膳管会会议
合理安排幼儿的健康饮食，为他们提供均衡的营养是幼儿身体健康成长的基石。为了更好地促进幼儿的健康成长，同时帮助家长们了解幼儿园的膳食情况；充分体现家长的参与权、知情权，真正达到家园共育的目的，江阴市芙蓉幼儿园于年12月2日下午召开了膳管会会议。
首先，后勤主管丁老师向各位代表介绍了膳管会的成员及其分工，并宣布成立了芙蓉幼儿园——学年度膳食管理委员会。倡议由新组建的膳管会来监督、参与幼儿园食堂管理，保证幼儿膳食的安全、健康。其次，丁老师就本园的食堂管理情况进行介绍。主要内容为“阳光食堂”的五大举措：一是介绍食材配送单位，二是我园食堂的配送情况，三是上线“阳光食堂”工作平台，四是陪餐制度的落实，五是设立特别监督，随时监管。并用实际的案例诠释了食堂对幼儿每日饮食的优化措施，考虑了小中大班的饮食安全，让食物尽量做到细致、有创意又美味，让孩子们在确保营养的同时，还能吃得开心、吃得健康。接着，苏南配送芙蓉园区负责人华经理通过让大家观看视频详细介绍了营养食谱制定程序、食材运送以及营养膳食配比，做到公开、透明的原则，让成员们更加深入地了解幼儿与教职工每日膳食的细致化、规范化、营养化。
然后，由我园执行园长王园长发言，细化讲解了我园食堂管理的具体改良措施，并与相关负责人讨论协商，共同商定合理的举措，进一步优化我园的膳食管理制度。最后，膳管会成员们热烈讨论，纷纷提出了宝贵的意见和建议，由各负责成员给出满意的解答与答复，并下发了反馈表，积极吸纳成员们的合理建议，适时适度的做好调整，充分发挥膳管会的监督作用。
本次膳管会的召开，拉近了家园距离，加深了家园的有效沟通，加大了家长对幼儿园膳食工作的信任。在今后的膳食管理工作中，我园也将不断创新优化，向着“高质量、多花样、营养全、口味佳”的方向努力，让孩子们吃得开心，让家长放心！撰稿：吴润
照片：周丽
编辑：钱畅
审核：丁艳
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