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门店每离职一个员工,成本就要增加元(包含招聘、培训、管理成本),而好的企业文化可以减少员工离职的可能性。说起企业文化,做的最好的是张柔安(波士顿的7家面粉烘焙店),她的企业文化从记住她30位员工的名字开始。
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亲切的问候
张柔安在经理们到公司工作时会就以问候方式对他们进行培训。“经理通过眼神接触、微笑和向别人展现他们的存在来设定问候早上好的语调。”
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更多的鼓励
经理们可以提名工作表现好的员工,奖励给员工烘焙店礼品卡和一张解释了他们在哪些方面表现突出的便条。然后这位员工有两周的时间推荐另一位同事来获得礼品卡,包括一张内容为“你因……表现突出”的便条。
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Pie纪念会
员工在他们的入职一年和两年周年纪念上会得到礼品,但是当员工的入职时间长度到3.14年时,张柔安还会举办Pie(π)纪念活动,并为其颁发礼品。她至少为30位员工举办过Pie纪念活动。
-总结-
上八种方式是张柔安在运营他自己餐厅时摸索的企业文化,其实在国内也有企业文化做的很棒的餐厅。无论采用什么方法,适合你的才是最好的。
《冠军团队执行力落地班》内容:1、流程制度——精细化管理不到位,店长管理技能缺乏2、授权——⑴老板用脑而非手和脚;⑵老板有足够时间思考战略;⑶90%的决策由团队而非老板做。3、责任——工作分析表,做到责任清晰、任务到岗到人。4、绩效——学会通过有效检查绩效反馈提升业绩5、目标——企业目标规划,%门店目标达成追踪系统6、招募——如何选育用留离打造优秀团队。7、晋升与培训——新人上手太慢。制定提升新人带教系统。晋升通道与晋升标准8、引流——新客进不来,进来不消费,消费不忠诚,忠诚不裂变团队执行力落地班机制】如何导入?
员工目标达成率低的21个具体动作
①、一本日志:每日填写,业务精进,如何操作?②、两个活动:每日励志,