树能制作豆腐吗？答案是肯定的，能，有一种树木能制作我们食用的豆腐，当然是需要制作的，树上并不会真的长出豆腐，而是这种树的树叶是可以制作鲜美的豆腐，村民把这种树亲切的称为豆腐树，豆腐树是一种南方树木，喜温暖湿润的环境，尤其喜爱生长于微酸性的土壤之中，是虎皮楠属的一种直立型的灌木。
豆腐树又名豆腐柴，可以制作豆腐的是它的树叶，它的树叶富含氨基酸、矿质元素和诸多的微量元素，在农村经常采集树叶后，通过制浆、去水、过滤、凝固等工艺，就能制作出绿色、营养丰富的豆腐，不但美味可口，营养丰富，还具有很好的食疗作用，有益于清热去火、润肠通便的作用，能起到美容养颜的功能，是一种不可多得的保健佳品，也被誉为绿色健康的“森林蔬菜”。
豆腐树不但可以作为食材食用，它的叶、茎、根还可以入药，具有清热解毒、消炎止血、润肺、排毒、通便、养颜之功效。豆腐树的根、茎味道发苦，捣烂外敷可以治疗跌打损伤，疮疔肿痛等疾病，能起到很好的活血化瘀、消炎止痛的作用。
豆腐树还有很好的改善土壤的作用，由于其耐性很强，将其种植在一些荒山、荒地之中，不但有起到绿化环境、防风固土的作用，最大的好处是种植豆腐树之后，该地的土壤营养成分也会逐年增强，有改善土地肥力的功效。
豆腐树的树叶除了制作豆腐，也可以作为菜蔬直接使用，是一味煲汤的好材料，有很好的调节肠胃的功能，这样作用多多的豆腐树，所以也被称之为“神树”，长豆腐的树”，也体现了对于豆腐树的喜爱之情。
关于豆腐树的作用还有很多，欢迎大家补充评论留言，谢谢。
