管理学院介绍从管理到赋能,企业领袖的

成为管理学院的学生是什么感觉?

要么代表学校参加市级活动

展示个人作品

要么在玩中学、学中玩,

不知不觉就拿了冠军!

……

还有无数进入企业的高素质人才

作为追光者的你们

总能把生活和学习完美兼顾

真正成为强技能、懂管理的人

管理学院是广东创新科技职业学院下设的二级学院,现有“两群一室”共7个专业,两群分别为工贸物流专业群、餐饮服务与管理专业群,一室为电子竞技运动与管理专业教研室。

其中,工贸物流专业群包括工商企业管理、现代物流管理、冷链物流技术与管理3个专业;餐饮服务与管理专业群包括烹饪工艺与营养、中西面点工艺、酒店管理与数字化运营3个专业;电子竞技运动与管理专业教研室则培养电子竞技运动与管理专业人才。该二级学院共有在校学生余人。

01办学特色——校企合作创双赢

管理学院一直以来积极开展与企业深化合作,互惠互利,创造双赢的局面,积极整合企业资源,推进专业建设、课程建设和实习实践和就业工作。在校企合作这块有以下四大强势优势:

?共建工学一体化专业课程体系

?共建“订单”培养模式

?共建“工学交替”合作模式

?推进科研工作和深化行业了解

管理学院与60多家企业签订了校企合作共建协议,校企共同开展招生、教学,为学生实习、就业提供了强有力的保障!

现代物流管理专业与京东、顺丰、DHL、时捷、天地华宇、沃尔玛等物流企业长期合作,实现了毕业生批量就业;工商企业管理专业与银雁金融配套服务公司、永辉连锁超市、餐饮连锁企业等具有长期合作,毕业生就业面广且有重点;电子竞技运动与管理专业与中竞互动行业企业建立了深度合作共建专业关系,与中竞互动签订了电子竞技产业学院协议,将保证专业对口就业与实习;酒店管理与数字化运营专业与康帝、华南国际等五星级酒店具有长期合作,毕业生能够在星级酒店就业。共建工学一体化专业课程体系

在制订专业人才培养方案过程中,学院会积极聘请相关校企合作企业的高级经理担任专家指导委员会成员,积极邀请企业经理为一体化专业课程改革专家,共同召开专业建设委员会会议,共同制订人才培养方案,共同开发专业课程体系。

(召开教科研和课程改革促进会)

共建“订单”培养模式

管理学院各专业积极探讨校企合作,推进专业人才培养模式的改革。

新型人才培养模式

(学生赴福州市凡塔斯餐饮管理有限公司跟岗实习)

以工商企业管理专业为主要合作专业,与广东嘉荣超市、深圳银雁金融服务有限公司、康帝国际酒店等多家企业签订“订单培养”协议,并且挂牌“学生实习基地”企业按照岗位特点提出培养要求,并提供教学内容和相关资料,由教师将这些内容融入到相关课程的教学中由企业派出相关高管到学校开设讲座,将岗位工作要求、员工素质要求、企业文化、企业理念教授给学生,实现学生与企业、学生与就业岗位的“零距离”对接。等待学生到毕业顶岗实习期间,就可以进入企业,进行实际工作岗位工作,接受企业的培养。共建“工学交替”合作模式

深入一线实践掌握核心技能

(学生赴京东物流开展实习实践活动)

以物流管理专业为主,与京东物流、顺丰速运、沃尔玛、菜鸟物流等企业,开展深入企业跟岗实践活动,加深学生对就业工作岗位所需知识和技能的理解,强化学以致用。以餐饮服务与管理专业群为主,开展与东莞喜来登酒店、东莞东城国际酒店、永益食品公司等深入开展学生认知实习和跟岗实践活动,摸索共建“工学交替”合作模式,开展学生实习合作。推进科研工作和深化行业了解

学界业界通力合作

(中教畅享公司王经理为教师作市场营销软件培训)

选派优秀教师和业务骨干共同承担或参与企业科研项目开发、技术改造。通过与企业合作,积极开展东莞市职业技能培训标准开发等科研项目。学院还聘请企业高管参与到学生毕业论文的指导工作中,成为学生的企业导师。学院领导和骨干教师积极参与企业的年会活动,了解行业动向和企业人才需求,更好地服务教学工作。02以赛促学——师生参赛硕果累累

管理学院在专业办学上取得了阶段性的进展,师生在赛场、职场上均取得丰硕成果。

?现有专兼职教师78人,青年教师均为硕士以上学历。

?具有高级经济师、会计师、一级企业人力资源管理师、创业指导师、导游资格证等专业技术职务和职业资格的双师型教师32人。

?拥有一支学历学位结构、双师与专兼结构合理、理论与实践教学经验丰富、精干严谨的师资队伍。

优秀教师代表管理学院院长

李江洲

李江洲,教授,专业技术四级,大校军衔,研究生导师,军队管理学学科(术)带头人,武汉市委宣传部国防教育讲师团成员,获得总参优秀教员、军队院校育才奖等奖励。在兰州军区21集团军63师工作8年,先后任排长、连长、团司令部通信参谋、师司令部作战训练参谋等职,从作战部队调到军队院校后,曾在南京陆军指挥学院、国防大学、通信指挥学院任教,历任教研室副主任和主任等职。主编或参编学术专著、教材80余部,发表学术论文90余篇,获院级以上科研教学成果奖励50余项。

管理学院副院长

张海波

张海波,副教授,中山大学访问学者,一级企业人力资源管理师(高级技师)。广东省高等职业院校旅游大类专业教学指导委员会委员,广东省职业院校学生专业技能大赛(高职组)餐厅服务赛项专家,东莞市人社局创新创业评审专家,厚街镇新的社会阶层人士联合会会员,广东省揭阳市“优秀教师”、年广东省职业院校教学能力大赛三等奖、多次获得中餐主题宴会设计大赛三等奖、秘书大赛三等奖,公开发表论文12篇,获奖论文2篇;获得市、校级科研立项10个;主编参编教材5部。

烹饪专业教师

周伟忠

周伟忠,中国粤港澳名厨,中国烹饪名师,全国燕鲍翅专家委员,中国餐饮精英榜)高级编委,获得世界中餐业联合会国际粤菜评委资格证书,广州市烹饪协会理事会员,国家职业技能鉴定考评员(中式烹调师)。曾获长沙华天名菜(砂窝鱼扣)获得经典名菜奖;广东珠江电视台获得(厨神争霸)冠军;全国行政总厨白金奖。

?学生获得国家级奖项4项、省级奖项50项、市级奖项16项。

?教师在科研方面主持各等级课题一百多项、累计发表论文二百多篇。

学生竞赛部分获奖情况

教师参赛部分获奖情况

学无止境

无论是管理学院的学生还是老师

都在不断地学习新的能力技术

以最好的水准培养出最好的人才

是我们的宗旨

03

专业群建设——

懂理论、强技能、会管理

管理学院着重技能与管理综合整合专业,立足粤港澳大湾区建立专业之间的相互支撑关系,实施专业群的符合,实现教育资源共享,形成完成的学科体系,提高办学效率,为工贸、物流、餐饮以及电子竞技运动等专业输送高技术管理型人才。

工贸物流专业群

?该专业群总投资万元,总建筑面积多平方米,

?拥有专业的ERP实训室、1+X物流管理实训室和在建中的叉车训练基地。

实训条件:现代物流管理专业与冷链物流技术与管理专业校内建有仓储与配送管理实训室、供应链管理实训室、ERP管理实训室等。

实训基地:校外实训基地包括知名行业领头企业顺丰、沃尔玛、思必得供应链管理有限公司、时捷物流、天地华宇等,在金河田实业有限公司建立“厂中校”。

教学模式:以“车间课堂”的模式实施教学,实现“学中做,做中学”。实现技术到管理的能力蜕变。

就业方向:工商企业管理专业辐射粤港澳大湾区生产制作与商贸服务行业,面向中小企业生产与管理第一线,能够胜任生产、销售、人力资源管理等岗位的一线管理人才。

餐饮服务与管理专业群

?该专业群总投资多万元,总建筑面积多平方米

?拥有智能餐饮实训基地、药膳面点实训基地、西餐咖啡实践教学基地、营养配餐实训室等实践教学基地。

培养模式:以智能餐饮实训基地、粤菜师傅工作室为依托,实施“校企协同育人,双主线,三行递进”人才培养模式。

培养体系:“以练带学——以践促学——以习强学”三步走,实现“入行——懂行——内行”三个阶段递进,构建紧密对接餐饮业的专业群人才培养体系,促进学生的动手实践能力和岗位适应能力的提升。

实训情况:大力推行“订单育人”模式,专业群先后开办了嘉华订单班、康帝国际班、华南国际班、莞香楼精英班,与合作企业共同制定教学课程和计划。

教学模式:“餐厅课堂”生产实践教学模式是指学生在真实的工作环境中,通过“工学结合”,“八合一”促进创新课程体系构建,实践多学期、分段式教学组织模式,将课堂的教学过程和实践中的生产过程紧密结合。

就业方向:面向粤港澳大湾区,瞄准现代餐饮业发展趋势及珠三角餐饮业人才需求,培养擅烹饪、懂营养、能服务、会管理的高级餐饮人才。

电子竞技运动与管理专业

培养模式:依托校企合作的天然优势,结合当下最热门产业与专业主题电竞馆,与腾讯互娱TCA高校联盟(高校联盟东莞分部)校企合作,以赛促学。

就业方向:培养适应珠三角、东莞市区域经济发展特别是东莞市电竞相关产业发展需要,掌握电子竞技专业基础知识和电竞专业技术技能的高素质技术技能人才。

强技能、懂管理、会管理

提高人才培养质量

助力大湾区现代服务业发展

这是我们一直在做的

加入管理学院

做更优秀的高素质技术技能型人才吧~

来源:广东创新科技职业学院发布

转发:广东创新科技职业学院管理学院分团委学生会

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