课程培训近期食品企业质量安全卫生培训

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近期培训一览

年4月21日-23日,荣成,美国《人类食品预防性控制措施法规》合规人员标准课程;

年5月5日-7日,烟台,美国《人类食品预防性控制措施法规》合规人员标准课程;

年5月8日-12日,北京,美国《罐装食品良好操作(BPCS)》合规人员标准课程

HARPC

美国《人类食品预防性控制措施法规》合规人员标准课程培训班

山东荣成,年4月21日-23日(20日报到)

山东烟台,年5月5日-7日(4日报道)

联系人:王欣、周媛媛,-,

培训背景

年9月,美国发布了FSMA配套法规《人类食品预防性控制措施法规》(21CFRPart),简称HACCP法规),该法规的第一个合规日已经到来,一般输美企业在年9月19日之前需要符合该法规要求。为配合法规实施,美国食品药品管理局(FDA)委托美国伊利诺伊大学成立“食品安全预防控制联盟”(FSPCA)研究开发标准培训课程,组织开展教师培训。按照美国FSMA法规的要求,食品企业建立实施食品安全计划的人员、开展第三方合规性认证的评审员以及执行进口商验证计划的审核员必须参加该课程培训并获得合格证书,而讲授该课程的教师须通过FSPCA的教师培训,方可获得教师资格。

国家食品安全HACCP应用研究中心与美国FSPCA联盟于年4月联合在京举办了国内首期《人类食品预防性控制措施法规》师资培训班,11名专家获得了FDA认可的标准课程教师资格,可以为输美食品企业质量管理人员和监管人员提供标准课程培训。学员合格后由国家食品安全HACCP应用研究中心颁发FDA认可的证书,并保留相


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